Temps de préparation : 1 h 00 mn
Temps de cuisson : 1 h 00 mn
Pour 5 personnes
1 brocolis
6-7 carottes
1 kg lasagnes
50 cl de béchamel
Du fromage râpé
Cuire les légumes (brocolis et carottes) à la vapeur.
Une fois tendres, les écraser grossièrement à la fourchette puis y incorporer de la mayonnaise de dijon ou bien de la moutarde. En garnir un plat à gratin.
Faire cuire les lasagnes comme indiqué sur le paquet. Les égoutter puis les disposer sur la couche de légumes.
Préparer une béchamel et en recouvrir le plat avant de le saupoudrer de fromage râpé.
Gratiner les lasagnes au four 20 minutes à 200°C (th. 6/7).
Servir chaud.
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